Студенты 407 группы направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Аграрного института МГУ им. Н.П. Огарёва побывали на Атяшевской производственной площадке.

Экскурсию для гостей провела начальник производства Ольга Исламкина. Ребятам ознакомились с полным производственным циклом – от технологии первичной обработки туши, переработки мяса на кости до производства охлажденных полуфабрикатов и ливерной продукции.

По отзывам студентов, экскурсия получилась интересной и максимально информативной. В первую очередь их поразили масштабы предприятия, автоматизация процессов и безотходность технологии производства. Они с интересом узнали, что даже вторичное сырье, например, кровь, идёт на переработку и производство муки. «И вообще, закрепление теоретических знаний на практике — это круто!», -сказали ребята.

По окончании экскурсии по традиции была организована дегустация продукции, производимой МПК «Атяшевский».