Новости

Студенты познакомились с производством


На Атяшевскую производственную площадку МПК «Атяшевский» на экскурсию пришли студенты 3 курса МГУ им. Н.П. Огарёва, обучающиеся по специальности «Биотехнология». Ребята проходят практику на Саранской площадке, где производятся замороженные полуфабрикаты и сырокопчёное колбасы.

Экскурсию для ребят провела начальник производства Ольга Исламкина, которая познакомила будущих технологов с производством охлажденных полуфабрикатов, паштетов; продемонстрировала, как происходит обвалка мяса на кости; упаковка готовой продукции.

После экскурсии состоялась встреча с главным технологом площадки Ольгой Евдокимовой, в ходе которой студенты интересовались тонкостями работы на крупном производстве.

Поделитесь новостью в соцсетях