Объем продаж продукции ТМ «Даурия» (принадлежит группе компаний «Талина») за первое полугодие 2015 года вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 29 %.
За этот период значительного роста объема продаж удалось достичь в Амурской области, в Хабаровском крае.
Продукция изготавливается на мясоперерабатывающем предприятии «Талины» — «Даурский» (Забайкальский край, г,Краснокаменск). МК «Даурский» — это самое молодое предприятие мясоперерабатывающего направления холдинга. Его мощность 1500 тонн продукции в месяц, т.е. 18 тыс. тонн в год. Здесь выпускаются колбасы и деликатесы для жителей Забайкальского края и Восточной Сибири. Вся продукция, а это – более 60 наименований колбас, ветчин, деликатесов и полуфабрикатов, изготавливаются из мяса КРС, выращенного в степях Забайкальского края, и свинины, произведенной на фермах холдинга.
Большая часть продукции «Даурия» производится по собственным рецептурам технологов мясокомбината «Даурский» с использованием старинных рецептов забайкальской кухни: колбасы «Даурская вареная», «Даурская с молоком», «Даурская со шпиком», «Даурская копченая», «Сосиски Даурские с молоком», «Сосиски Даурские со шпиком», «Сосиски Даурские со сливками», «Сардельки Даурские». «Даурская копченая» уже успела завоевать золотую медаль на выставке «ДальПищеПром 2015».